斩拌机









斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。
斩拌机产品参数
型号 | 功率 | 电压V | 斩刀数量 | 转数 | 产量 | 外形尺寸 |
ZB-40 | 5.1kw | 380V | 3把 | 1500-3000r/min | 25-35kg/h | 1000*850*1100 |
ZB-80 | 13.8kw | 380V | 6把 | 1700-3500 | 60-80kg/h | 1800*1300*1200 |
ZB-125 | 22.5kw | 380V | 6把 | 2000-4000 | 90-125kg/h | 2190*1500*1550 |
拌馅机
型号 | 功率 | 电压V | 绞龙转数 | 产量 | 主机尺寸 |
BX-100 | 1.5kw | 380V | 75r/min | 75kg/次 | 1300*500*980 |
BX-150 | 1.5kw | 380V | 75r/min | 110kg/次 | 1300*600*1000 |
BX-200 | 2.2kw | 380V | 75r/min | 150kg/次 | 1550*700*1100 |
刨肉机
型号 | 功率 | 电压V | 跑肉厚度 | 产量 | 主机尺寸 |
BR-1 | 4kw | 380V | 1-15mm可调 | 800-1000kg/h | 1400*830*1350 |