斩拌机
斩拌机
斩拌机

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。
斩拌机产品参数
型号 功率 电压V 斩刀数量 转数 产量 外形尺寸
ZB-40 5.1kw 380V 3把 1500-3000r/min 25-35kg/h 1000*850*1100
ZB-80 13.8kw 380V 6把 1700-3500 60-80kg/h 1800*1300*1200
ZB-125 22.5kw 380V 6把 2000-4000 90-125kg/h 2190*1500*1550

拌馅机

型号 功率 电压V 绞龙转数 产量 主机尺寸
BX-100 1.5kw 380V 75r/min 75kg/次 1300*500*980
BX-150 1.5kw 380V 75r/min 110kg/次 1300*600*1000
BX-200 2.2kw 380V 75r/min 150kg/次 1550*700*1100

刨肉机

型号 功率 电压V 跑肉厚度 产量 主机尺寸
BR-1 4kw 380V 1-15mm可调 800-1000kg/h 1400*830*1350